宠物食品里的六大营养要素

在国际上通常采用1864年德国的hanneberg提出的概略养分分析方案,将宠物食品中的营养物质分为六大类。

1、碳水化合物
碳水化合物广泛的存在于宠物体的各种组织中,尤其是作为细胞的构成成分,参与多种生命过程,在组织生长的调节上起重要作用;碳水化合物是宠物所需要能量的主要来源,尤其是葡萄糖,葡萄糖是保证自身体质的生存、健康、发育、繁殖、心脏跳动、血液循环、胃肠蠕动、肌肉收缩等活动的重要能量来源。      
2、蛋白质
蛋白质是宠物身体体组织、体细胞组成的主要原料,蛋白质起着传导、运输、支持、保护、运动等多种功能。蛋白质在宠物生命和生理代谢活动中还起到催化、调节的作用和维持生命活动主要作用以及具有免疫与防御机体能的抗体。   
3、脂肪
脂肪是宠物体组织的重要成分,几乎参与一切细胞构成和修复,在宠物的皮肤、骨骼、肌肉、神经、血液、内脏器官中均含有脂肪,在宠物狗体内脂肪占据比例高达自身体重的10-20%;脂肪是最重要的能量来源,是含能量最高的营养物质;脂肪可为宠物机体提供3种必须脂肪酸,既亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸,它们对动物具有重要的营养生理功能。
4、矿物质
矿物质是宠物狗不可缺少的又一类营养素,它在体内具有确切的生理功能和代谢作用,如钙、磷、锌、铜、镁、钾、铁等;矿物质是构成宠物体组织的重要原料,帮助调节体内酸碱平衡、肌肉收缩、神经反应等。    
5、维生素
维生素是一种对宠物体质代谢必需的并且是需要量很少的低分子有机化合物,体内一般不能够合成,主要依赖于宠物食品狗粮提供,除了个别的几种维生素以外,大部分要求在宠物食品中额外添加;它们不是能源物质,不能提供能量,也不是机体组织器官的构造成分,但膳食中绝对不可少;维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。脂溶性维生素:维生素a、d、e、k,水溶性维生素包括b族维生素(b1、b2、b6、b12、烟酸、泛酸、 叶酸、生物素、胆碱)、肌醇、胆碱和维生素c。     
6、水
水是构成宠物体的组成成分,柯维持组织器官的正常形态;水可以转运宠物体内必需的各种物质及排除体内不需要的代谢产物;促进体内的一切化学反应;通过不知觉的水分蒸发及汗液分泌散发大量的热量来调节体温;关节滑液、呼吸道及胃肠道粘液均有良好的润滑作用。 
(引自方希修,《宠物营养与食品》,2012)  
 
狗狗吃什么食物比较好呢?

目前狗狗的喂养方式只要有三种方式,即自然喂养、宠物食品(狗粮)、家庭自制食品等,一般的都会说吃狗粮比较好,但是不是每一种狗粮是适合所有的狗狗的。

首先,保证狗狗从食物中摄取足够的营养;其次,结合狗狗的口味喜好;最后,保证食物中有一部分是坚硬的,这个坚硬的部分可能不具有营养价值,是给狗狗磨牙用的,锻炼狗狗牙齿。

果蔬:蔬菜对狗狗毛色沉淀特别好;水果可以给狗狗多吃点,补充维生素和矿物质;纤维含量比较高的果蔬,可促进狗狗肠胃蠕动,帮助消化。

肉类: 牛肉、 鸡肉、鱼肉等,富含优质的蛋白质,促进狗狗生长发育。

骨头:骨头猪骨最容易给犬吸收,能补充钙对肠胃好,但缺点是含脂肪过高,牛骨脂肪含量少,煮烂磨碎后,特别要小心不碎不软不烂的部分绝对不能给狗狗吃,会导致啃死或划破肠道。

参考文献
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百度知道
狗民网
[德]科隆诺曼.戈贝尔出版有限公司编著,张迪翻译.《狗》.吉林出版集团有限责任公司2012年

狗为什么要吃狗粮呢?

1. 狗粮的营养全面,所有的成分精确配比。专用狗粮是按照狗狗的营养需求,专门研制的全营养食品,其中包含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等基本营养成分,不同类型的狗粮均可满足狗狗各个年龄段的营养所需; 

2. 狗粮水分含量较低,硬度适中,可以帮助狗狗清洁牙齿、预防口臭,同时还可以帮助狗狗磨牙,正规生产的狗粮都会添加可提高狗狗免疫力的营养物质,来增强狗狗免疫力,使之不容易生病;

3. 狗粮可维护狗狗肠道消化健康,狗狗的肠道比较敏感,以狗粮为主食,食物相对稳定,不易引起腹泻;有些狗粮中还配以适量的粗纤维,能有效促进肠道蠕动,促进狗狗消化吸收。  

4. 长期饲喂狗粮不易引起厌食。很多主人碰到狗食欲不好时候就想方设法给狗狗吃肉,慢慢他们就会发现犬越吃越少,好像任何食物都提不起它们的胃口,越来越挑嘴。让狗狗从小养成吃狗粮的饮食习惯,这样它们就会慢慢养成不挑吃、不厌食的行为。
 
参考文献
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狗民网
王天飞.《王牌宠物课堂》.天津教育出版社2015年

维生素是什么?

维生素是一种对宠物体质代谢必需的,并且是需要量很少的低分子有机化合物,体内一般不能够合成,主要依赖于宠物食品提供,除了个别的几种维生素以外,大部分要求在宠物食品的生产制造中额外添加。

目前已经确定的维生素有14种,按其溶解性既分为上述两大类:水溶性维生素(fat-soluble vitamins)和脂溶性维生素(water-soluble vitamins)。脂溶性维生素包括:维生素a、d、e、k,水溶性维生素包括:b族、b6、b12等)和维生素c。 

维生素通常以辅酶和催化剂的形式广泛参与体内的代谢,保证机体组织器官的细胞结构和正常功能、维持宠物的健康和各种生产活动。根据宠物不同品种、不同生理阶段、发育状况等具体因素要求非常严格的进行添加,不可采取以其他动物所需维生素进行替代,正常量与非正常量之间往往会引起宠物的敏感变化,切勿随意添加。 

不同的维生素在其用量上有着严格的要求,缺乏与过量都会给宠物的机体带来严重的不良后果。宠物营养中的维生素营养物质,提到过不同种类的维生素——脂溶性维生素和水溶性维生素对宠物均有着不同的生理作用与特性,维生素各有各的用,而且每一种维生素缺乏与过量都会给宠物带来很大的影响。 

参考文献
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陈代文.《动物营养与饲料学》.中国农业出版社2014年
方希修.《宠物营养与食品》.中国农业出版社2012年


蛋白质的营养作用
蛋白质是生命的物质基础,是由氨基酸组成的一类物质总称。组成蛋白质的氨基酸种类繁多、数量庞大、结构复杂,因此在宠物器官内、体液中的蛋白质生理功能各不相同。 


蛋白质对宠物有哪些营养作用呢? 
第一点, 蛋白质是宠物组织、细胞组成的组要来源,肌肉、肝脏、脾脏、等组织器官的干物质含蛋白质80%以上。狗狗猫猫之所以能够活跃的奔跑、跳跃、具有一身光滑而亮丽的毛发都是因为有蛋白质在提供这一切。蛋白质起着传导、运输、支持、保护、运动等多种功能。

第二点, 蛋白质是宠物机体内功能物质的主要成分。蛋白质在宠物生命和生理代谢活动中的酶、某些激素、免疫球蛋白都是以蛋白质为主要成分。

第三点, 蛋白质是动物体组织生长、更新、修补的必需物质,宠物在新陈代谢过程中,各种组织器官的蛋白质在不断地更新、分解,都有赖于蛋白质的不断合成与修补。蛋白质在消化道内可以产生氨基酸,宠物机体吸收氨基酸后可将其合成身体所需要的蛋白质,用于组件和修复组织器官。据同位素测定,全身蛋白质6~7个月更新一半。 

第四点, 蛋白质可提供宠物机体活动所需要的能量或转化为糖、脂肪以及体内其他物质,当机体能量供应不足时,蛋白质可分解功能,维持机体代谢活动。当摄入过多的蛋白质时,多余的部分也可能转化成糖、脂肪或分解代谢。 

第五点, 蛋白质是狗狗体内遗传物质的基础,宠物遗传物质dna与蛋白结合成一种复合体,叫做核蛋白,核蛋白存在于染色体上,将携带的遗传信息,通过自身的复制遗传给下一代。 

参考文献
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陈代文.《动物营养与饲料学》.中国农业出版社2014年
方希修.《宠物营养与食品》.中国农业出版社2012年

狗狗适合喝牛奶吗?

狗狗喝牛奶并不是在所有情况下都不好。一要看是什么狗狗,二要看喝什么奶。狗分成年狗和小狗(三个月以前),牛奶分鲜奶、全脂牛奶和脱脂牛奶。为什么不能给狗狗喝牛奶,很多人不理解,让我们看看以下几个理由吧。

1.喝牛奶会导致体内精氨酸缺乏,精氨酸缺乏易引起宠物白内障。
2.乳糖不耐受。牛奶中含有较高的乳糖,而狗狗体内缺乏乳糖酶,牛奶中的乳糖不能被分解,容易出现乳糖不耐受,一起肠鸣、腹胀、腹痛、排气、不舒服等症状。

小狗喝鲜奶:鲜奶里的细菌(注意不是病菌哟)要比其它牛奶要多许多,而且乳糖、脂肪的含量也很高,小狗喝了肯定会拉稀,还容易引起其它的肠胃疾病。  小狗喝全脂牛奶奶粉。全脂奶里的推荐奶粉,袋奶慎喝。还是其中乳糖、脂肪含量的问题。小狗喝脱脂牛奶,没有问题。脱脂牛奶是相对最安全的,不管液体还是奶粉都可以给小狗喝。成年狗喝鲜奶要慎重,鲜奶里的细菌、乳糖、脂肪含量同样有可能引起成年狗的肠胃不适应,所以真想给狗狗尝尝好喝的鲜奶的话,也先要少给点儿,用温水冲淡点儿,看看情况再说。成年狗喝全脂牛奶,因狗而异。

大部分的狗喝全脂奶粉都不会出现问题,也不排除有些肠胃敏感的会不适应。

成年狗喝脱脂牛奶,没有问题

牛奶的安全程度(狗狗的肠胃适应性)排行:
脱脂奶粉>脱脂液体奶>全脂奶粉>全脂液体奶>鲜奶 。

参考文献
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王天飞.《王牌宠物课堂》.天津教育出版社2015年

什么是必需脂肪酸?

必需脂肪酸是指宠物机体正常生理机能所必需,但体内不能合成(或必需由特定先体物合成)或合成的数量不能满足宠物需要,必须由宠物食品供给的脂肪酸。动物的必需脂肪酸是一些具有特定分子结构的多不饱和脂肪酸。宠物必需脂肪酸一般认为有3种亚油酸(18碳二烯酸)、亚麻酸(18碳三烯酸)、花生油酸(花生四烯酸或20碳四烯酸)。

必需脂肪酸对宠物具有重要的生理作用。
1.必需脂肪酸是生物膜结构脂质的主要成分,参与磷脂的合成,并以磷脂形式在生物膜功能中起重要作用。

2.动物缺乏必需脂肪酸时,皮肤对水的通透性增强,毛细血管的脆性增加、通透性增强,从而引起皮肤病变、水肿和皮下出血等症状。

3.必需脂肪酸可降低血液中胆固醇的水平,胆固醇必须与必需脂肪酸结合才能在体内转运,进行正常代谢。缺乏必需脂肪酸,胆固醇就不能在体内正常运转, 可能导致脂肪肝。

4.必需脂肪酸是动物体内合成前列腺素的原料,前列腺素是由亚油酸合成的,它可控制脂肪组织中甘油三酯的水解过程。

5.必需脂肪酸与动物的精子形成有关,长期不足,可导致宠物繁殖性能降低。

参考文献
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陈代文.《动物营养与饲料学》.中国农业出版社2014年
方希修.《宠物营养与食品》.中国农业出版社2012年